L’inflammation, ami ou ennemi

L’inflammation est une fonction biologique normale du système immunitaire, suite à une blessure ou un stress, une agression de l’extérieur ou de l’intérieur du corps. Par exemple, nous connaissons les réactions de douleur, de gonflement, de rougeur, d’échauffement suite à une entorse, une piqûre, une coupure ou une infection. Ces manifestations sont des mécanismes importants […]